安塞区位于延安市北部，辖8镇3个街道办事处、117个村，常住人口16.35万，总土地面积2950平方公里。属黄土高原丘陵沟壑区，中温带大陆性半干旱季风气候，四季分明，平均海拔1371.9米，无霜期180天左右，年均气温9.8℃，年均降水量约660毫米。安塞光照充足、昼夜温差大，是各类水果、反季节蔬菜、小杂粮的优生区，是陕北地区设施蔬菜面积最大的县区。
近年来，安塞区大力实施“特色产业富民”发展战略，坚持做大做强“土特产”文章，着力提升林果亩均效益、蔬菜棚均效益、养殖规模效益，全力推进特色主导产业建设，初步形成北川、中川、南川三条现代农业产业带，先后荣获“全国农业科技现代化先行区”“中国最美果之乡”“陕西省蔬菜产业链典型县”“全省肉羊产业转型升级示范区”“全省乡村振兴战略实绩考核优秀县区”等重量级荣誉称号。
全区累计发展设施蔬菜7.3万亩、山地苹果22.1万亩、规模养殖场440个、粮食作物24万亩，年产瓜菜36.1万吨、苹果32.69万吨、肉蛋奶产量2万吨、粮食6.37万吨，发展家庭农场1366户，注册农民专业合作社541家，组建产业化联合体6个，创建社会化服务组织112个，各类经营主体引领带动乡村产业稳健发展，先后建成现代农业园区15个、一村一品专业镇8个、一村一品专业村89个，新创建高桥镇农业强镇、省级现代农业产业园、省级农村产业融合示范园、国家农业现代化示范区。
建成果品集散交易、蔬菜分级包装点、肉羊交易等市场9个，拥有苹果冷藏库5.3万吨、4.0智能选果线7条、大型冷链车队70辆，开发小米锅巴、果蔬脆片、果饮、羊肉罐头等产品120余种，支持3万吨腐竹、黑萨肉羊、净菜、果醋等35家大型企业投产运营，引进上海荣邦、西安黄马甲、广州黔港等龙头企业5家，建成苹果直销店13个、陕果集市104个、“安塞地椒羊肉”品牌店36家、各类电商200余家，建成蔬菜订单基地3万亩、苹果订单基地10万亩、小杂粮订单基地1万亩。通过“线上线下”相结合的方式，安塞农产品远销北、上、广、深等一线城市，农产品加工业产值与农林牧渔总产值比达到1.2：1以上。
2024年实现农林牧渔总产值42亿元，第一产业增加值26亿元，农村居民可支配收入19002元，农业农村经济呈现蓬勃发展的良好态势。
